Casier à ressuage 6 niveaux

Construction inox en tube carré soudé 25×25 mm

Permet de stocker le pain pendant l’étape de refroidissement

et délaisser l’humidité s’évaporer

6 plateaux perforés ø 10 mm espacés de 255 mm

Butée ø 25 mm à l’arrière de chaque niveau

4 roulettes pivotantes ø 125 mm, chape polyamide avec pare-chocs dont 2 à freins

Dimensions 1550×550×1800 mm