Gas fry-top Ridged S/S surface on open cabinet

Construction en acier inoxydable

Dessus rayonné en inox AISI 304

Plaque de cuisson en inox épaisseur 15 mm (version nervurée)

3 rebords anti-éclaboussures en inox AISI 304

Goulotte frontale avec orifice d’évacuation

Tiroir de récupération des graisses amovible

Une zone de cuisson

Matériel équipé en standard d’injecteurs au gaz de ville G20 20 mbar

Thermostat de sécurité mini 100°C, maxi 270°C, thermocouple et allumage piezzo

Manettes et poignées en matériel athermique